Com toda certeza esse molho è o segundo mais consumido na Italia, sò perde para o tradizionalissimo sugo, que è um molho feito somente com tomate e manjericao.
100 gr de queijo ralado
50 folhas de manjericao (as folhas nao podem estar molhadas)
50 gr de pinolis (pode se trocar por nozes)
100 ml azeite de oliva
2 dentes de alho
sal
Bata tudo no liquidificador ou multiprocessador e è pronto pra ser consumido.
Espero que voces gostem
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